韓国MLBPARKから「韓国の料理文化の中で残念なのは…」という記事を翻訳しました。
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韓国の料理文化の中で残念なのは…
定食料理屋に行って食事したんだけど・・・。
作り置きのものが出されて、かなり困惑したし・・・美味しくもなかった。
世界中どんな飲食店へ行っても、料理を注文した時、注文後に作らずに予め作っておいた料理を提供する店はない。
この韓国料理の文化は本当に反省すべきだと思う。
場合によってはメニューにピザやコロッケがあって、冷凍ピザや冷凍コロッケをレンチンして出されることもあった。
他国では想像もできない食文化だ。
韓国の反応
作り置きを提供する国って他に無いんですか？
韓国料理店の場合は多くのおかずを作らないと商売になりません。
ミシュラン２つ星以上のコース料理を提供する韓国料理専門店でもない以上、それが当たり前です。